【商品説明】
親子三代にわたり宮内庁への出入りを許された名門、日本料理の老舗「日本橋ゆかり」の三代目 野永喜三夫氏のプロデュースにより製作した酒器セットです。不純物を全く含まない錫100%の素材にこだわり、一品一品が富山県高岡市の仕上職人 水牧憲治氏による槌目仕上になっています。純度の高い錫は経年による変色が少なく、また柔らかいので多少の形の変形を楽しむことができます。錫は古代より酒器として使用され、お酒の味をまろやかにするといわれています。
【お手入れ方法】
使用後は柔らかい布・スポンジ等を用いて、台所用中性洗剤で洗ってください。
＜注意＞融点の低い金属ですので火にかけないでください。電子レンジでの使用はできません。 傷がつきやすいのでたわし等でこすらないでください。
【サイズ】H高さ、φ直径 ＊mm単位表示
片口 H170×φ55、ぐい呑 H50×φ48
【素材】錫100％
錫は金、銀に次ぐ高価な金属であり、酸化しにくく、抗菌作用の高い金属です。科学的な根拠はありませんが、錫の器に入れた水は長持ちし、お酒の雑味を抜いて美味しくするといわれます。そのため古くから酒器や茶器等に用いられてきました。
能作の錫製品は、一般的に加工性を高めるために添加する銅や鉛等の不純物を一切含まない、100％の錫を素材に用いています。
